Les responsables des boulangers et pâtissiers ont annoncé l'augmentation du prix du pain de 150 FCFA à 350 FCFA soit une augmentation de 200 FCFA .
Causes:
Selon eux, à l'instar des autres secteurs, le secteur de la boulangerie pâtisserie a été fortement perturbé par la crise sanitaire. Et contrairement aux autres secteurs, le leur n'a pas bénéficié du soutien de l'Etat .
Outre, le sac de farine est passé de 11000 FCFA à 20 000 FCFA .
Conséquences:
Cette augmentation des prix pourrait faire baiser la demande de pain. La demande de pain agrégé va alors diminuer. Et les consommateurs seraient tentés de s'orienter vers d'autres produits substituables. Ainsi, le revenu du pain risquerait de chuter , ce qui motiverait le secteur pain à réduire son effectif en main d'oeuvre.
Cependant, si les consommateurs restent insensibles face à cette augmentation (ce qui est très peu probable) , le secteur augmentera sa production .
Modeste Cissé, Étudiant en Economie Internationale
#Econonomie
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